BBQシーズン開幕準備となりました

今日はとてもポカポカ天気になり、ほぼ無風状態でしたので、BBQシーズン開幕準備となりました。グリルのメンテをしました。ついでに焼きものを少し。BBQには少しこだわりが。グリル焼きは直火で焼けたにおい＋スピードが大切！、焼きに５分、盛りに３０秒、食べに２分。ビールも良いのですが、コーラが合います。

イワタニのグリルは満足感が高いです。グリルステーションを使っています。イワタニから新しいグリルとして、スタンド型BBQグリル グリルスターが販売になっています。カセットこんろと同等の安全装置を搭載しているのが良いです。ご参考まで。